Image
Latest Posts | Инна Зверкова
Вкусные вегетарианские напитки
9 месяцев назад

Вкусные вегетарианские напитки

Насыщенный Горячий Шоколад со Сливками

Темно-коричневый сахар и настоящий стручок ванили усиливают смешанные вкусы темного шоколада в этом замечательном напитке.

Ингредиенты (на 12 порций)

Вегетарианские соусы
9 месяцев назад

Вегетарианские соусы

Имбирно-Томатный Соус с Морковными Палочками

Этот соус является естественным сочетанием вкуса для сладкой, нежной моркови.

Ингредиенты (на 4 порции)

  • оливковое масло
  • 1 кг. крупной моркови, нарезанной соломкой
  • тертый …
    Читать
Удивительные вегетарианские рецепты
9 месяцев назад

Удивительные вегетарианские рецепты

Сальса с Ананасом, Огурцом и Авокадо

сальса

Сладкая, хрустящая, сливочная, и пряная, эта красочная сальса практически является закуской сама по себе.

Ингредиенты
на 3 порции

  • 1 огурец, очищенный, отобранный и нарезанный кубиками (1⅓ чашки)
  • ½ небольшого ананаса, очищенного, без серцевинки и нарезанного кубиками (1¼ чашки), плюс еще немного для приготовления сока
  • 2 зеленых лука, тонко нарезанных (¼ стакана)
  • 3-4 чайные ложки мелко нарезанного острого перца чили или острого красного перца.
  • 510 гр. авокадо, очищенного, отобранного и нарезанного кубиками

Читать

Закуска из цветной капусты
10 месяцев назад

Закуска из цветной капусты

Хрустящие Кусочки Цветной Капусты с Соусом Харисса

Эти ароматные кусочки цветной капусты подаются на зубочистке как закуска. Соус харисса является одновременно пряным и сладким, в то время как соленые кусочки …
Читать

Салат Тако с бобовой поджаркой
10 месяцев назад

Салат Тако с бобовой поджаркой

Салат Тако с Бобовой Поджаркой

Именно самостоятельно приготовленная поджарка с бобов делает этот салат выдающимся, но версия с консервированными бобами тоже может быть использована.

Ингредиенты
(на 8 порций)

Поджарка из фасоли

  • 2 стакана сухих бобов (светло-коричневая фасоль)
  • 1 белый лук; 1/2 лука оставить нетронутым, 1/2 мелко нарезать кубиками
  • 4 веточки свежего орегано
  • 4 стебля кориандра
  • 8 зубчиков чеснока
  • 2 столовые ложки оливкового масло
  • 2 чайные ложки молотого тмина

Читать

Спагетти с фенхелем и фасолью
10 месяцев назад

Спагетти с фенхелем и фасолью

Спагетти с фенхелем и фасолью

Основная причина, по которой вы должны исключить с вашего рациона обычные макароны, а выбрать спагетти, это то, что они сделаны с полбы (зерновая культура, вид пшеницы). Это древнее пшеничное зерно более богатое на белок и питательные вещества, нежели его современные разновидности.

В этом модном блюде карамелизованный фенхель усиливает естественный ореховый привкус полбы.

Ингредиенты
на 4 порции

Читать

Вегетарианская диета
10 месяцев назад

Вегетарианская диета

Буду ли я голоден, придерживаясь вегетарианской диеты?

«Как я смогу выжить, ежедневно кушая только одни листья? Ни за какие деньги я бы не придерживался вегетарианской диеты. Я бы всегда чувствовал бы голод! Всякий раз, когда я ем салат, через час я чувствую голод». Именно такие комментарии, можно услышать при обсуждении вегетарианского способа жизни в большой компании.

Устойчивым мифом о вегетарианских диетах является то, что кушая полные тарелки зеленых листовых овощей, ты всегда будешь оставлять за собой чувство голода.

Читать

Лесная медитация
10 месяцев назад

Лесная медитация

Почему «лесная ванна» стала новой тенденцией здоровья

Прогулки по лесу и любования пышными пейзажами, чистым воздухом, и тишиной леса могут сделать больше, чем просто освежить разум и зарядить энергией. Благодаря этой терапии, известной как «лесная ванна» или shinrin-yoku (принятие лесных ванна, японский термин, который означает «слушать внимательно атмосферу леса»), проведя несколько безмятежных часов в лесу, дает вам длительное повышение здоровья.

Читать

5 продуктов, которые помогают бороться с простудой
10 месяцев назад

5 продуктов, которые помогают бороться с простудой

5 Продуктов, Которые Помогают Бороться с Простудой

Если вы подхватили кашель или насморк в этот холодный и инфекционный сезон, то не спешите открывать аптечку. Сходите лучше в ближайший магазинчик. Исследования …
Читать

Использование микроволновой печи: за или против?
10 месяцев назад

Использование микроволновой печи: за или против?

Использование микроволновой печи: за или против?

С тех пор, когда первая микроволновая печь дебютировала в 1940 году, она втянута в спор из-за воздействия волн на здоровье человека и его питание. Исследования показали, что в большей части, питательные вещества в ваших замороженных продуктах не исчезают.

Также не удалось обнаружить, что в микроволновой печи овощи теряют важные соединения в борьбе с болезнями — глюкозинолаты. Кроме того, Международный журнал пищевых наук определил, что, за исключением тиамина, в микроволновой печи не было никакого вредного воздействия на питательные вещества в бобовых. Исследования показывают, что антиоксидантные свойства свеклы, зеленой фасоли, лука, чеснока и картофеля в основном сохраняются после обработки микроволнами.

Читать

Вверх