Image
Latest Posts | VEGAFOOD
ONLY FRESH: вкусно, быстро, полезно!
2 года назад

ONLY FRESH: вкусно, быстро, полезно!

Сейчас все больше людей задумывается о своем здоровье и старается питаться осознанно, следуя древней мудрости «Мы есть то, что мы едим». Недавно мы делали интервью с авторитетным ведическим поваром, в котором он рекомендовал питаться свежей домашней едой. Именно домашней, а не приготовленной неизвестным поваром с непонятным умонастроением. Но есть ли возможность у современного жителя мегаполиса ежедневно готовить себе вкусную, сбалансированную пищу? Или здоровое питание – прерогатива избранных? И как сделать так, чтобы мысли не крутились постоянно вокруг темы готовки? Читать

Лук и чеснок с точки зрения Аюрведы: за или против?
2 года назад

Лук и чеснок с точки зрения Аюрведы: за или против?

Как известно из ботаники, лук, чеснок, лук-порей, лук-резанец, лук-шалот, черемша и другие, относятся к подсемейству Луковые (от лат. Allium). Индийская классическая медицина Аюрведа разделяет пищу на три категории: саттвическая (благостная), раджастическая (в страсти) и тамастическая (в невежестве). Луковые растения входят в категории раджаса и тамаса, и, следовательно, эти продукты увеличивают страсть и невежество. Читать

Цитрусовый квартет для вашего здоровья
2 года назад

Цитрусовый квартет для вашего здоровья

Зима – лучшее время для цитрусовых, кладези витаминов и полезных веществ, любимого лакомства детей. Аромат этих фруктов удивительным образом поднимает настроение. И всех их роднит необычайная польза для организма. Читать

Травы от тревоги и депрессии
2 года назад

Травы от тревоги и депрессии

Мать-земля снабжает нас травами для лечения практически любого недуга, с помощью растений она текже предоставляет нам возможность избавиться от тревоги и депрессии.

Тревога и депрессия – два самых распространенных диагноза у психотерапевтов.  Причем часто оба эти состояния присутствуют у одного и того же человека одновременно. Они могут быть как острые, так и хронические и требовать длительной терапии.

Несмотря на то, что лекарственные препараты для лечения данных расстройств легко доступны, финансовые вопросы, мировоззренческие или причины личного характера могут побудить человека искать альтернативные методы исцеления. Травы и фитопрепараты не столь быстродейственны, как обычные лекарства, но они убирают именно корень заболевания, а не просто снимают симптомы.

Вот далеко не полный список трав, помогающих эффективно бороться, а иногда и полностью исцелять от тревоги и депрессии. Читать

14 фантастических фактов о хорошо знакомых фруктах и ягодах
2 года назад

14 фантастических фактов о хорошо знакомых фруктах и ягодах

1. Не все апельсины оранжевые.

Факты о фруктах и ягодах

Flickr: martinlabar

В субтропических регионах (например, в Бразилии, в которой произрастает большая часть всего мирового объема апельсинов) не бывает достаточно холодно для того, чтобы произошел распад хлорофилла в кожуре фрукта. Читать

5 ягод, которые помогут пережить зиму
2 года назад

5 ягод, которые помогут пережить зиму

В любое время года важно употреблять продукты, которые, кроме удовлетворения чувства голода, позволяют насытить организм полезными веществами. Зимой, когда мы подвержены действию холода, атакам вирусов, такой подход особенно актуален. Советуем не забывать о сезонных зимних ягодах, кладези витаминов и микроэлементов. Из этих даров природы можно готовить замечательные напитки, которые помогут справиться с простудой и укрепят иммунитет. Читать

Хранить, но не хоронить! Как сберечь прану в продуктах питания
2 года назад

Хранить, но не хоронить! Как сберечь прану в продуктах питания

Восточная философия и восточная наука о здоровье Аюрведа рассматривают продукты питания как источник жизненной энергии – праны. Такой подход в корне отличается от привычного нам грубого восприятия пищи как набора химических элементов. Читать

Карвинг – лекарство для души и праздник для желудка
2 года назад

Карвинг – лекарство для души и праздник для желудка

Карвингом называют искусство резьбы по овощам, фруктам, сыру, шоколаду, мылу, дереву, льду, камням, а также стиль катания на горных лыжах и сноуборде и даже способ долговременной химической укладки волос. Читать

Витаминная зима: сезонные фрукты на страже вашего здоровья
2 года назад

Витаминная зима: сезонные фрукты на страже вашего здоровья

Наш организм удивительно устроен. Вы замечали, как иногда вам вдруг невыносимо хочется съесть тот или иной продукт? Те, кто научился расшифровывать подобные импульсы, со временем словно настраивают свой организм на правильную работу. Улучшение самочувствия, настроения, легкость мыслей – то, что получает человек, не забрасывающий в «топку» все подряд, а подходящий к питанию осознанно, ответственно. В этой связи очевидно, что с приходом нового времени года логично пересмотреть свой рацион. Прислушайтесь, что именно вам необходимо сейчас, когда день уменьшился, наступили морозы, и свою атаку начали коварные вирусы. Когда усталость то и дело дает о себе знать. Очевидно, нам нужны витамины! Читать

Путеводитель по тофу
2 года назад

Путеводитель по тофу

Можно сказать, что тофу слегка недооцененный ингредиент в кулинарном мире. Кстати, есть любители тофу и есть тофу-ненавистники. И, что интересно, в отличие от других продуктов, многие тофу-ненавистники в конечном итоге начинают любить тофу. Не верите? Спросите своих знакомых фанатов этого продукта, как они впервые отнеслись к нему, когда только попробовали. Для большинства, включая меня, поворотным моментом стала исчерпывающая информация о тофу: что это такое, из чего производится, как его готовить и с чем есть. Читать

Вверх