Японка Маа Тамагосан, работающая поваром во Франции, разместила в своем блоге рецепт удивительного печенья. Оно настолько милое и трогательное, что его тут же хочется приготовить. Но как его после этого есть — другой вопрос.

Подходящую для этого печенья форму можно найти в Сети или изготовить самостоятельно (из тонкого пластика или картона). По этому же принципу можно приготовить печенье в виде других животных, человечков, смайликов и т. д.

Ингредиенты
  • 2/3 стакана (110 г) муки;
  • 2 ч.л. картофельного крахмала;
  • 2,5 ст. л. кленового сиропа;
  • 1 2/3 ст.л. растительного масла
  • 1 ч.л. корицы.
Как готовить:
  1. Разогрейте духовку до 150° С.
  2. Соедините вместе муку и картофельный крахмал.
  3. В отдельной емкости смешайте сахарный сироп, растительное масло и корицу.
  4. Объедините обе смеси и замесите тесто.
  5. Раскатайте тесто.
  6. С помощью формы «Медведь» сформируйте печенье.печенье мишкапеченье мишка
  7. Спичкой (зубочисткой, острым краем карандаша) сделайте медведю отверстия для глаз и носа.печенье мишка
  8. На живот каждому медвежонку положите миндаль, кешью, грецкий орех или изюм.печенье мишка
  9. Согните лапы медведя, как будто он обнимает орех, и для фиксации слегка нажмите.печенье мишкапеченье мишкапеченье мишка
  10. Скатайте из теста маленькие шарики и сделайте каждому медвежонку хвост.
  11. Приготовить печенье в виде панды можно с помощью кусочков шоколада или глазури. Просто украсьте ими глаза, уши, нос и кончики лап будущего панды.
  12. Выпекайте печенье 10-15 минут.печенье мишка

печенье мишка

Видео-рецепт:

 

Источник: www.neol.jp