Мы уже знакомили с рецептом тонких кружевных блинчиков и рассказывали, чем можно их начинить. Сегодня мы хотим поделиться рецептом веселых разноцветных блинчиков. Все красители в них натуральные и очень полезные. Особенно это блюдо должно понравиться детям.

Ингредиенты:

  • 450 мл молока;
  • 250-280 г муки;
  • 20 мл растительного масла;
  • 50 г сахара;
  • ½ ч.л. соли;
  • 1 ч.л. разрыхлителя;
  • 100 мл вишневого сока;
  • 100 мл морковного сока;
  • 100 мл шпинатного сока.

Как готовить:

  1. Смешать муку, соль, сахар, разрыхлитель.
  2. В отдельной емкости смешать молоко, масло и сок на выбор (для желтых блинов – морковный, для зеленых – шпинатный и т. д.) Хорошенько перемешиваем.
  3. Добавить подготовленную муку и замесить тесто.
  4. На хорошо разогретую сковороду добавить немного масла, чтобы первый блин не прилип.  Выпекаем разноцветные блины.

Всем приятного аппетита!