С момента запуска нашего проекта прошло чуть более полугода, и сейчас мы с нескрываемым удовольствием объявляем о полноценном запуске арт-вега-кафе «Мастерская здоровой еды VEGAFOOD» и первой вегетарианской школы VEGAFOOD!

Как всё начиналось

Проект VEGAFOOD создавался маленькой командой единомышленников. Когда мы решили открыться осенью 2014 года, то начали с небольшого магазина эко-продукции и сайта о вегетарианском питании и здоровом образе жизни.

Немного позже, как логическое продолжение нашей vega-идеи, заработало мини-кафе VEGAFOOD, которое и стало воплощением цели создать оптимальное пространство, где заботятся и о питании, и о творческом обогащении каждого гостя.

Вот как проходила вечеринка по поводу его открытия:

Фалафель, бургеры и сладости стремительно заканчивались, а крошечное кафе на пару столиков уже не вмещало всех желающих. И мы задумались о новых горизонтах. Говорят, в кризис создаются самые нужные и полезные вещи.

От мини-кафе к Мастерской

vegafood

Аудитория увеличивалась, идей и ресурсов становилось все больше, и мы поняли, что назрел вопрос о расширении. Так, весной возник обновленный формат заведения. И теперь мы приглашаем гостей в Мастерскую здоровой еды VEGAFOOD, которая включает магазин эко-продукции, арт-вега-кафе и первую вегетарианскую школу, которая откроет свои двери для первых учеников уже в конце мая.

В приготовлении еды наши повара придерживаются принципа сезонности. Мы обещаем, что в вашей тарелке будет пища из свежих и полезных продуктов. В меню представлена европейская, азиатская и еврейская кухни. Мы сами печем хлеб, изготавливаем йогурты, проращиваем зерно. В планах выращивание собственных овощей. Наши партнеры – без преувеличения лучшие украинские производители и домашние хозяйства.

Шеф-повар VEGAFOOD Артём Волощук («Эко-Буфет», «Новый век», рестораны «Имбирь», «Nebo’s»): «У нас максимально простая и свежая еда, первичен вкус и экологичность. Вы всегда будете понимать, из чего приготовлено то или иное блюдо и наслаждаться сочетанием вкусов».

Все блюда, представленные в меню, вы можете заказать с собой: быстрый правильный завтрак, сытный обед или легкий ужин – все будет приготовлено одинаково вкусно, быстро и качественно.

vegafood02Также VEGAFOOD специализируется на чайных церемониях, наш чайный монах Михаил Максимов приобщит вас к «игре на чувствах».

vegafood12И о пище для ума. В новом зале каждый месяц вы сможете знакомиться с новыми работами молодых украинских художников, фотографов и иллюстраторов, а по выходным приглашаем вас посетить наш киноклуб, где будем смотреть и обсуждать художественное и документальное кино.

Наша цель – создание оптимального пространства для общения и творческого обогащения. Если вы не знаете, что делать и куда податься – смело заходите к нам: мы накормим, обогреем, развлечем, поддержим и увлечем.

Кулинарная школа VEGAFOOD

С мая 2015 года Мастерская VEGAFOOD объявляет набор в первую в Киеве школу вегетарианской кулинарии. Первый курс рассчитан на 8 занятий и будет интересен и новичкам, и практикам.

vegafood002

Преподаватель школы шеф-повар VEGAFOOD Артем Волощук посвятит первый блок азиатской кухне и ее адаптации к нашим продуктам и условиям.

Вы сможете записаться как на одно занятия по интересующей вас теме, там и на полный курс.

  • Стоимость одного занятия — 150 грн., полного курса — 1000 грн.
  • Узнать подробности и записаться в школу можно по телефону 095 83 55 722

VEGAFOOD – это место, где мы делимся тем, что хорошо знаем сами. Счастье в созидании. Давайте творить вместе!

Следите на обновлениями в Сети:
fb Vk in