Хрустящие Кусочки Цветной Капусты с Соусом Харисса

Эти ароматные кусочки цветной капусты подаются на зубочистке как закуска. Соус харисса является одновременно пряным и сладким, в то время как соленые кусочки …
Читать

Салат Тако с Бобовой Поджаркой

Именно самостоятельно приготовленная поджарка с бобов делает этот салат выдающимся, но версия с консервированными бобами тоже может быть использована.

Ингредиенты
(на 8 порций)

Поджарка из фасоли

• 2 стакана сухих бобов (светло-коричневая фасоль)
• 1 белый лук; 1/2 лука оставить нетронутым, 1/2 мелко нарезать кубиками
• 4 веточки свежего орегано
• 4 стебля кориандра
• 8 зубчиков чеснока
• 2 столовые ложки оливкового масло
• 2 чайные ложки молотого тмина

Читать

Спагетти с фенхелем и фасолью

Основная причина, по которой вы должны исключить с вашего рациона обычные макароны, а выбрать спагетти, это то, что они сделаны с полбы (зерновая культура, вид пшеницы). Это древнее пшеничное зерно более богатое на белок и питательные вещества, нежели его современные разновидности.

В этом модном блюде карамелизованный фенхель усиливает естественный ореховый привкус полбы.

Ингредиенты
на 4 порции

Читать

Вегетарианская Диета

Многие из нас хотели бы тратить меньше времени на приготовление пищи. Если вы знаете, что купить и как быстро приготовить любимые блюда, это очень удобно и требует минимум затрат, времени и энергии. Мы разработали меню и включили комбинацию простых ингредиентов, которые можно быстро в приготовлении, они недорогие и очень полезные.

Этот набор меню был разработан для удовлетворения потребностей людей в возрасте 19-50 лет. Меню для женщин имеет около 2200 калорий в день, в то время как меню для мужчин включает около 2500 калорий. Если вы ведете активный образ жизни, то вам нужно больше калорий. У вас есть несколько вариантов: вы можете съесть больше продуктов, или вы можете добавить свои любимые продукты. И наоборот, если вы не очень активны или же хотите сбросить лишний вес, вы будете нуждаться в меньшем количестве калорий. В этом случае мы рекомендуем исключить некоторые пункты из меню (маргарин, чипсы, десерты, и веганский майонез).

Читать