Image
Всё о зимних сортах яблок: свойства, хранение, употребление
2 года назад

Всё о зимних сортах яблок: свойства, хранение, употребление

У англичан существует отличная пословица: «Кто яблоко в день съедает, у доктора не бывает». Немало народных высказываний о яблоках существовало и у славян: «Яблоки ешь по утрам – не будешь ходить к докторам», «Яблоко на обед – и всех болезней нет», «Яблоко на ужин – и врач не нужен!»  У западных славян даже существовало поверье: для обеспечения здоровья всей семьи на Рождество и Новый год нужно было умыться водой, в которой лежало яблоко. Читать

Мелочи жизни, или Незаменимые помощники на кухне
2 года назад

Мелочи жизни, или Незаменимые помощники на кухне

Готовить с ними одно удовольствие: они радуют глаз, удобны в использовании, превращают процесс приготовлении пищи в интересное занятие, можно сказать, в колдовство. Кажется, с ними еда получается вкуснее. Читать

Знакомые незнакомцы: еда под микроскопом
2 года назад

Знакомые незнакомцы: еда под микроскопом

Мы уже разобрались, как выглядят хорошо известные продукты до сбора урожая, и выяснили, что еда таит в себе множество загадок и неизведанного. Давайте заглянем в микроском и рассмотрим в него многократно увеличенную знакомую пищу. Читать

Знакомые незнакомцы, или Как выглядят продукты до сбора урожая
2 года назад

Знакомые незнакомцы, или Как выглядят продукты до сбора урожая

Многие из нас настолько привыкли к красочным упаковкам продуктов из супермаркета, что давно утратили представление о том, как же эти продукты выглядят изначально, как растут или из чего производятся. На самом деле, взрослые не так далеко ушли от маленьких детей, уверенных в том, что хлеб, булочки и прочая выпечка растут на деревьях. Помните стихи Я. Акима: «Хлеб ржаной, батоны, булки не добудешь на прогулке»?

Мы составили этот обзор в виде загадок с отгадками: попробуйте узнать знакомый продукт по его «природному» виду. Легко? Тогда давайте попробуем. Итак, начали!

Читать

Каша не из топора: О видах и свойствах круп
2 года назад

Каша не из топора: О видах и свойствах круп

О полезности круп известно, наверное, даже тем, кто не слишком озабочен ведением здорового образа жизни. Зерновые должны составлять существенную часть ежедневного рациона, а каши из них необходимы для нормальной работы организма. Это те самые сложные углеводы, которые дают нам энергию, медленно усваиваясь и не вызывая выброса инсулина поджелудочной железой, а значит, не отложатся в виде жира на талии. Полноценное вегетарианское питание невозможно без использования крупяных блюд. Читать

Must Have для вегетарианцев: Продукты, с которыми жизнь в радость
2 года назад

Must Have для вегетарианцев: Продукты, с которыми жизнь в радость

Большинство сомнений по поводу целесообразности перехода на вегетарианскую диету связано с вопросом «А чем же тогда питаться?!». Читать

Бутерброд-сумасброд
2 года назад

Бутерброд-сумасброд

Бутерброд – в переводе с немецкого означает «хлеб с маслом». Пожалуй, это самый популярный вид закуски, состоящий из намазанного маслом ломтя хлеба и выложенных на него различных продуктов. Кроме того, бутерброд – настоящая палочка-выручалочка: это и «ленивый» завтрак, и отличный вариант быстрого перекуса в течение дня. Отличное SOS-средство от голода! Читать

Доход из отходов, или Экономия на кухне
2 года назад

Доход из отходов, или Экономия на кухне

А вы знаете, как сэкономить или даже заработать на том, что мы обычно не раздумывая выбрасываем? Читать

Гречка – полезно, вкусно, выгодно!
2 года назад

Гречка – полезно, вкусно, выгодно!

При составлении своего режима питания большинство из нас включает в него крупы – источник сложных углеводов. И это абсолютно правильно: углеводы должны составлять половину дневного рациона. Идеальное соотношение полезных веществ, содержащихся в большинстве круп, делает их незаменимыми и в какой-то степени уникальными. Они – источник энергии, к тому же способствуют очищению организма. Но чему отдать предпочтение? Читать

Жизнь в стиле «эко»
3 года назад

Жизнь в стиле «эко»

Посвящая наш сайт здоровому питанию и гармоничному образу жизни, мы не можем не затронуть тему экологии. Современный человек много времени проводит на рабочем месте вне дома, поэтому мы решили предложить несколько идей для создания своего «зеленого» офиса. Большинство этих идей применимы и дома. Придерживаться целесообразного использования ресурсов и снизить количество отходов может каждый из нас и прямо сейчас. Читать

Вверх