Идеальный гарнир к любому блюду.

Правда, изысканное фото? Сделать своими руками такую красоту очень быстро: достаточно 10 минут и несколько кабачков, картофелин и помидоров. Чтобы у вас все получилось, начните выкладывать овощи из центра по спирали.

ovoshi

Ингредиенты:

  • 2-3 стол. лож. оливкового масла
  • 3-4 средних картофеля
  • 2 средних кабачка
  • 4 помидора
  • соль, ч. перец, асафетида (смола, не порошковая разновидность), другие специи по вкусу
  • растопленное сливочное масло
  • 1/3 стакана тертого сыра (без сычуга)
  • молотые грецкие орехи

Как готовить?

  1. Овощи нарезать тонкими ломтиками.
  2. Посыпать солью и специями, перемешать.
  3. Выложить в форму, смазанную оливковым маслом.
  4. Полить сливочным маслом и накрыть фольгой.
  5. Запекать при 180 градусах около 20 минут.
  6. Затем снять фольгу. Посыпать сыром и орехами и запекать еще минут 15 минут.

Вам понравился рецепт? Поделитесь с друзьями!