Image
Использование микроволновой печи: за или против?
9 месяцев назад

Использование микроволновой печи: за или против?

Использование микроволновой печи: за или против?

С тех пор, когда первая микроволновая печь дебютировала в 1940 году, она втянута в спор из-за воздействия волн на здоровье человека и его питание. Исследования показали, что в большей части, питательные вещества в ваших замороженных продуктах не исчезают.

Также не удалось обнаружить, что в микроволновой печи овощи теряют важные соединения в борьбе с болезнями — глюкозинолаты. Кроме того, Международный журнал пищевых наук определил, что, за исключением тиамина, в микроволновой печи не было никакого вредного воздействия на питательные вещества в бобовых. Исследования показывают, что антиоксидантные свойства свеклы, зеленой фасоли, лука, чеснока и картофеля в основном сохраняются после обработки микроволнами.

Читать

Витаминная зима: сезонные фрукты на страже вашего здоровья
2 года назад

Витаминная зима: сезонные фрукты на страже вашего здоровья

Наш организм удивительно устроен. Вы замечали, как иногда вам вдруг невыносимо хочется съесть тот или иной продукт? Те, кто научился расшифровывать подобные импульсы, со временем словно настраивают свой организм на правильную работу. Улучшение самочувствия, настроения, легкость мыслей – то, что получает человек, не забрасывающий в «топку» все подряд, а подходящий к питанию осознанно, ответственно. В этой связи очевидно, что с приходом нового времени года логично пересмотреть свой рацион. Прислушайтесь, что именно вам необходимо сейчас, когда день уменьшился, наступили морозы, и свою атаку начали коварные вирусы. Когда усталость то и дело дает о себе знать. Очевидно, нам нужны витамины! Читать

Вверх