Image
Вегетарианская диета
6 месяцев назад

Вегетарианская диета

Буду ли я голоден, придерживаясь вегетарианской диеты?

«Как я смогу выжить, ежедневно кушая только одни листья? Ни за какие деньги я бы не придерживался вегетарианской диеты. Я бы всегда чувствовал бы голод! Всякий раз, когда я ем салат, через час я чувствую голод». Именно такие комментарии, можно услышать при обсуждении вегетарианского способа жизни в большой компании.

Устойчивым мифом о вегетарианских диетах является то, что кушая полные тарелки зеленых листовых овощей, ты всегда будешь оставлять за собой чувство голода.

Читать

Влияние питания на психическое здоровье
7 месяцев назад

Влияние питания на психическое здоровье

Влияние питания на психическое здоровье

Несколько десятков лет назад мысль о том, что пища влияет на душевное состояние человека воспринималась бы достаточно скептически. Но на сегодняшний день, многие доктора медицины утверждают о том, что есть прямая взаимосвязь между тем, что творится в голове у человека и его кишечнике. Одной из причин является тот факт, что бактерии кишечника вырабатывают большую долю серотонина для организма. Давайте продемонстрируем это на примере: пациентка клиники лечилась от депрессии на протяжении многих лет и уже приняла тот факт, что будет всю жизнь принимать антидепрессанты. Но перед этим, она решила пойти на один эксперимент. Она следовала диете, исключив из своего рациона глютен. За месяц она похудела, избавилась от депрессии, которая мучила ее десятилетиями. «Все моментально изменилось, жизнь стала яркой и насыщенной, с меня будто была снята какая-то пелена», — утверждает пациентка.

Читать

Андрей Черепанов: «Главное – желание изменить свою жизнь, навести в ней порядок и жить гармонично»
2 года назад

Андрей Черепанов: «Главное – желание изменить свою жизнь, навести в ней порядок и жить гармонично»

Андрей Черепанов – шеф-повар московского вегетарианского ресторана «Джаганнат». Обучался традиционной индийской  (в том числе ведической) вегетарианской кулинарии в Индии. Прошел обучение тайской вегетарианской кухне у известного бангкокского шеф-повара Мэй Кэйди. Постоянный участник и эксперт по вегетарианству и йоге питания фестиваля VEDALIFE. Автор мастер-классов по вегетарианской кухне.

Читать

Вверх