Image
Бурфи, или Сладости в благости
2 года назад

Бурфи, или Сладости в благости

Бурфи – это очень изысканный и нежный индийский десерт, буквально тающий во рту. По сути это молочная помадка, вкус которой можно варьировать с помощью добавления в нее различных специй. Пожалуй, это наиболее безвредная сласть, которая подойдет не только взрослым, но и детям. Особенно, если обычный белый сахар заменить тростниковым, рисовым или джаггери (пальмовый сахар). Также можно использовать ячменный солод или кленовый сироп. Читать

Как снизить потребление сахара. Рекомендации диетолога
2 года назад

Как снизить потребление сахара. Рекомендации диетолога

Энн Ричи – диетолог, специалист по здоровому питанию. Разрабатывает индивидуальные программы снижения веса с помощью диет, основанных на традиционных рецептах из разных стран. Анна дает 4 простые и абсолютно не стрессовые для организма рекомендации, как уменьшить потребление сахара и начать избавляться от лишних килограммов. Читать

Майкл Мосс: «Соль, сахар и жир»
3 года назад

Майкл Мосс: «Соль, сахар и жир»

После прочтения этой книги вы не сможете смотреть на этикетки в супермаркете по-прежнему.

Читать

Сладкая Жизнь: о Пользе и Вреде Сахара
3 года назад

Сладкая Жизнь: о Пользе и Вреде Сахара

Сколько ложек сахара в вашем чае? А смогли бы вы съесть 16 кубиков сахара за раз? Именно столько содержит 500 мл кока-колы.

Сегодня мы попробуем разобраться, почему же сахар считают вредным для здоровья. Какие существуют его природные эквиваленты и синтетические заменители? И что делать тем, кто уверен, что не сможет жить без сладостей?

Читать

Вверх