Image
Вкусные вегетарианские напитки
7 месяцев назад

Вкусные вегетарианские напитки

Насыщенный Горячий Шоколад со Сливками

Темно-коричневый сахар и настоящий стручок ванили усиливают смешанные вкусы темного шоколада в этом замечательном напитке.

Ингредиенты (на 12 порций)

Вегетарианские соусы
7 месяцев назад

Вегетарианские соусы

Имбирно-Томатный Соус с Морковными Палочками

Этот соус является естественным сочетанием вкуса для сладкой, нежной моркови.

Ингредиенты (на 4 порции)

  • оливковое масло
  • 1 кг. крупной моркови, нарезанной соломкой
  • тертый …
    Читать
Удивительные вегетарианские рецепты
7 месяцев назад

Удивительные вегетарианские рецепты

Сальса с Ананасом, Огурцом и Авокадо

сальса

Сладкая, хрустящая, сливочная, и пряная, эта красочная сальса практически является закуской сама по себе.

Ингредиенты
на 3 порции

  • 1 огурец, очищенный, отобранный и нарезанный кубиками (1⅓ чашки)
  • ½ небольшого ананаса, очищенного, без серцевинки и нарезанного кубиками (1¼ чашки), плюс еще немного для приготовления сока
  • 2 зеленых лука, тонко нарезанных (¼ стакана)
  • 3-4 чайные ложки мелко нарезанного острого перца чили или острого красного перца.
  • 510 гр. авокадо, очищенного, отобранного и нарезанного кубиками

Читать

Закуска из цветной капусты
8 месяцев назад

Закуска из цветной капусты

Хрустящие Кусочки Цветной Капусты с Соусом Харисса

Эти ароматные кусочки цветной капусты подаются на зубочистке как закуска. Соус харисса является одновременно пряным и сладким, в то время как соленые кусочки …
Читать

Салат Тако с бобовой поджаркой
8 месяцев назад

Салат Тако с бобовой поджаркой

Салат Тако с Бобовой Поджаркой

Именно самостоятельно приготовленная поджарка с бобов делает этот салат выдающимся, но версия с консервированными бобами тоже может быть использована.

Ингредиенты
(на 8 порций)

Поджарка из фасоли

  • 2 стакана сухих бобов (светло-коричневая фасоль)
  • 1 белый лук; 1/2 лука оставить нетронутым, 1/2 мелко нарезать кубиками
  • 4 веточки свежего орегано
  • 4 стебля кориандра
  • 8 зубчиков чеснока
  • 2 столовые ложки оливкового масло
  • 2 чайные ложки молотого тмина

Читать

Спагетти с фенхелем и фасолью
8 месяцев назад

Спагетти с фенхелем и фасолью

Спагетти с фенхелем и фасолью

Основная причина, по которой вы должны исключить с вашего рациона обычные макароны, а выбрать спагетти, это то, что они сделаны с полбы (зерновая культура, вид пшеницы). Это древнее пшеничное зерно более богатое на белок и питательные вещества, нежели его современные разновидности.

В этом модном блюде карамелизованный фенхель усиливает естественный ореховый привкус полбы.

Ингредиенты
на 4 порции

Читать

Вегетарианская диета
8 месяцев назад

Вегетарианская диета

Буду ли я голоден, придерживаясь вегетарианской диеты?

«Как я смогу выжить, ежедневно кушая только одни листья? Ни за какие деньги я бы не придерживался вегетарианской диеты. Я бы всегда чувствовал бы голод! Всякий раз, когда я ем салат, через час я чувствую голод». Именно такие комментарии, можно услышать при обсуждении вегетарианского способа жизни в большой компании.

Устойчивым мифом о вегетарианских диетах является то, что кушая полные тарелки зеленых листовых овощей, ты всегда будешь оставлять за собой чувство голода.

Читать

5 продуктов, которые помогают бороться с простудой
8 месяцев назад

5 продуктов, которые помогают бороться с простудой

5 Продуктов, Которые Помогают Бороться с Простудой

Если вы подхватили кашель или насморк в этот холодный и инфекционный сезон, то не спешите открывать аптечку. Сходите лучше в ближайший магазинчик. Исследования …
Читать

Использование микроволновой печи: за или против?
9 месяцев назад

Использование микроволновой печи: за или против?

Использование микроволновой печи: за или против?

С тех пор, когда первая микроволновая печь дебютировала в 1940 году, она втянута в спор из-за воздействия волн на здоровье человека и его питание. Исследования показали, что в большей части, питательные вещества в ваших замороженных продуктах не исчезают.

Также не удалось обнаружить, что в микроволновой печи овощи теряют важные соединения в борьбе с болезнями — глюкозинолаты. Кроме того, Международный журнал пищевых наук определил, что, за исключением тиамина, в микроволновой печи не было никакого вредного воздействия на питательные вещества в бобовых. Исследования показывают, что антиоксидантные свойства свеклы, зеленой фасоли, лука, чеснока и картофеля в основном сохраняются после обработки микроволнами.

Читать

6 лучших источников белка для вегетарианцев
9 месяцев назад

6 лучших источников белка для вегетарианцев

6 лучших источников белка для вегетарианцев

Обеспокоены тем, что вы или кто-то, кого вы любите не получает достаточное количество белка без мяса? Расслабьтесь! Согласно исследованиям в Академии питания и диетологии, …
Читать

Вверх