Image
Вегетарианский хлеб
1 год назад

Вегетарианский хлеб

Вегетарианский хлеб

Основной рецепт для килограммовой булки хлеба
Вы можете изменить или добавить ингредиенты данного рецепта в соответствии с вашим вкусом

Ингредиенты
(на 12 порций)

  • 1 стакан жидкости (например, вода, соевое молоко, или яблочный сок)
  • 1 столовую ложку заменителя сахара
  • ½ чайной ложки соли
  • 3 стакана муки (сочетание любых двух: овсяной, ржаной, или цельнозерновой пшеничной муки)
  • 1-½ чайные ложки активных сухих дрожжей (либо закваска)

Всего калорий на порцию: 107
Жирность: меньше чем 1 грамм

А теперь давайте ознакомимся с разными видами вегетарианского хлеба

Читать

Влияние питания на психическое здоровье
1 год назад

Влияние питания на психическое здоровье

Влияние питания на психическое здоровье

Несколько десятков лет назад мысль о том, что пища влияет на душевное состояние человека воспринималась бы достаточно скептически. Но на сегодняшний день, многие доктора медицины утверждают о том, что есть прямая взаимосвязь между тем, что творится в голове у человека и его кишечнике. Одной из причин является тот факт, что бактерии кишечника вырабатывают большую долю серотонина для организма. Давайте продемонстрируем это на примере: пациентка клиники лечилась от депрессии на протяжении многих лет и уже приняла тот факт, что будет всю жизнь принимать антидепрессанты. Но перед этим, она решила пойти на один эксперимент. Она следовала диете, исключив из своего рациона глютен. За месяц она похудела, избавилась от депрессии, которая мучила ее десятилетиями. «Все моментально изменилось, жизнь стала яркой и насыщенной, с меня будто была снята какая-то пелена», — утверждает пациентка.

Читать

5 Советов Начинающим Вегетарианцам
1 год назад

5 Советов Начинающим Вегетарианцам

5 Советов Начинающим Вегетарианцам

Если вы хотите хорошо выглядеть, быть здоровой и прекрасно себя чувствовать, вам следует
перестать употреблять пищу, которая нездорова для вашего организма. В книге «Мое
преображение с йогой» автор Дженнифер Найлз рассказывает о своем опыте.
Уже доказано учеными, что у людей, которые употребляют растительную пищу, продолжительность жизни дольше, они стареют позже, обладают сильным иммунитетом и тренированным сердцем нежели мясоеды. Это обосновывается фактом, что растительные продукты черпают свою силу у земли и действуют на организм целебно.
В то время, как обработанные продукты питания приводят к целому ряду заболеваний, возникновение которых можно было избежать. Если вы хотите извлечь максимальное благо от вегетарианской пищи, пожалуйста, прочитайте несколько советов, приведенных ниже.

Читать

6 Вкуснейших Смузи для завтрака и десерта
1 год назад

6 Вкуснейших Смузи для завтрака и десерта

6 Рецептов смузи для завтрака и десерта

Если вы считаете, что лучшая часть любой трапезы – это десерт, значит, непременно прочитайте несколько рецептов вкуснейших смузи. С помощью блендера и различных вкусных ингредиентов (большинство из которых всегда есть в вашем доме), и немного любви к себе, Вы получите превосходные десерты!

Советы:
Если вы сделаете слишком много, можно сохранить остальную часть смузи в герметичном контейнере в холодильнике или морозильной камере.
Используйте любые другие немолочные заменители молока или веганский йогурт.

Читать

ТОП 20 знаменитых вегетарианцев и веганов
1 год назад

ТОП 20 знаменитых вегетарианцев и веганов

Самые знаменитые вегетарианцы и веганы

В этой статье мы хотим рассказать вам о знаменитых звездах, которые являются вегетарианцами или веганами.

Пол Маккартни

Легендарный Битл стал вегетарианцем, потому что это было …
Читать

Вегетарианская Диета
1 год назад

Вегетарианская Диета

Вегетарианская Диета

Многие из нас хотели бы тратить меньше времени на приготовление пищи. Если вы знаете, что купить и как быстро приготовить любимые блюда, это очень удобно и требует минимум затрат, времени и энергии. Мы разработали меню и включили комбинацию простых ингредиентов, которые можно быстро в приготовлении, они недорогие и очень полезные.

Этот набор меню был разработан для удовлетворения потребностей людей в возрасте 19-50 лет. Меню для женщин имеет около 2200 калорий в день, в то время как меню для мужчин включает около 2500 калорий. Если вы ведете активный образ жизни, то вам нужно больше калорий. У вас есть несколько вариантов: вы можете съесть больше продуктов, или вы можете добавить свои любимые продукты. И наоборот, если вы не очень активны или же хотите сбросить лишний вес, вы будете нуждаться в меньшем количестве калорий. В этом случае мы рекомендуем исключить некоторые пункты из меню (маргарин, чипсы, десерты, и веганский майонез).

Читать

5 ошибочных стереотипа о веганах
1 год назад

5 ошибочных стереотипа о веганах

5 ошибочных стереотипа о веганах

Большинство мясоедов все еще думают, что веганыэто хиппи с длинными волосами, которые носят неопрятную одежду. Эти стереотипы уже устарели и сегодня мы постараемся это доказать.

Независимо от того, были ли вы веганом всю жизнь или же стали им буквально неделю назаднайдутся также люди, которые осуждают растительное питание. Они также скажут, что жалко кушать растения. В этой статье мы продемонстрируем вам 5 ошибочных клише, которые уже не являются актуальными на сегодняшний день.

1. «Веганы имеют неформальную внешность»

Читать

Вегетарианство
1 год назад

Вегетарианство

Что Такое Вегетарианство?

В этой статье мы попробуем дать ответы на такие вопросы:

  • что такое «вегетарианство»;
  • как стать «вегетарианцем»;
  • какие есть преимущества в вегетарианском способе жизни?

Основы: Вегетарианцы не едят мяса, рыбы и мясо птицы. Веганы – это вегетарианцы, которые воздерживаются от употребления в пищу или использования в быту всех продуктов животного происхождения, в том числе молоко, сыр, другие молочные продукты, яйца, мед, шерсть, шелк или кожу. Среди многих причин выбора быть вегетарианцем самыми важными являются здоровье, экологические и этические проблемы; кто-то не любит мяса; ненасильственные убеждения; сострадание к животным; экономика. Академия питания и диетологии подтвердила, что вегетарианская диета может удовлетворить все потребности в известных и необходимых питательных веществах. Ключ к здоровой вегетарианской диете, как и к любой другой, это употребление большого разнообразия продуктов, включая фрукты, овощи, много зелени, продукты из цельного зерна, орехи и бобовые культуры, а также ограничение потребления сладостей и жирной пищи.

Читать

Вегетарианский Майонез
1 год назад

Вегетарианский Майонез

2 Рецепта Вегетарианского Майонеза

Дорогие читатели! Предлагаем вам 2 рецепта для приготовления домашнего вегетарианского майонеза.
Зачем покупать майонез, если  вы можете сделать его сами, чтобы удовлетворить все ваши диетические потребности? Это один из тех продуктов, которые мы покупаем в магазине, хотя мы легко и дешево можем сделать его дома. Многие просто не задумываются над тем, что сделать его можно самим.
Что вам нужно сделать — основу вегетарианского майонеза — тофу, немолочное молоко или даже овощи, которые хорошо приготовлены, такие как баклажаны; масло; немного лимонного сока и немного горчицы и это ВСЕ!
Из множества рецептов мы выбрали 2 самых лучших. Давайте начнем!
P.S. Вы также можете заменить миндальное молоко или молоко сои, если вы не используете эти продукты.

1. Вегетарианский майонез с оливковым маслом и соевым молоком
(время
 приготовления одной маленькой баночки: 10
минут)
Читать

Овощные рулеты
1 год назад

Овощные рулеты

Весенние рулеты с орехово-имбирным соусом

30-минутные рулеты с начинкой из фруктов, овощей и свежей зелени. Подается с пряным сладким, орехово-имбирным соусом!

Ингредиенты
(на 8 порций)

Рулеты

  • 7-8 листов рисовой бумаги
  • 1 свекла, очищенная и мелко натертая
  • 1/2 желтого и красного перца, очищенного и тонко нарезанного
  • 1 чашка моркови, тонко нарезанной
  • 1 спелый манго, нарезанного кубиками
  • 1 большой пучок листьев мяты
  • 1 большой пучок кинзы, без стеблей
  • Дополнительно: 230г экстра твердого соевого сыра, 1 чашка приготовленных семян киноа

Читать

Вверх