Рецепт бельгийских вафлей

Сегодня мы приготовим с вами настоящие бельгийские вафли. Традиционно они подаются с клубникой.

Ингредиенты:
(количество порций: 4)

  • 1 столовая ложка кефира
  • 3 чашки теплого соевого молока
  • 1 чайная ложка сахара
  • 3 стакана цельной пшеничной муки
  • 1 стакан растительного масла
  • 1 столовая ложка ванили
  • 2 чайные ложки соли.

  ИНСТРУКЦИЯ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ:

  1. В большой миске смешайте кефир с сахаром. Оставьте на 10 минут.
  2. Взбейте с двумя чашками муки и накройте миску прозрачной пленкой, дайте постоять в течение одного часа либо, если у вас есть время, оставьте на ночь в холодильнике.
  3. Взбейте с оставшейся чашкой муки, маслом, ванилью и солью.
  4. Разогрейте вафельницу. Выпекайте вафли около четырех минут.
  5. Украсьте клубникой и подавайте на стол.