2 Рецепта Вегетарианского Майонеза

Дорогие читатели! Предлагаем вам 2 рецепта для приготовления домашнего вегетарианского майонеза.
Зачем покупать майонез, если  вы можете сделать его сами, чтобы удовлетворить все ваши диетические потребности? Это один из тех продуктов, которые мы покупаем в магазине, хотя мы легко и дешево можем сделать его дома. Многие просто не задумываются над тем, что сделать его можно самим.
Что вам нужно сделать — основу вегетарианского майонеза — тофу, немолочное молоко или даже овощи, которые хорошо приготовлены, такие как баклажаны; масло; немного лимонного сока и немного горчицы и это ВСЕ!
Из множества рецептов мы выбрали 2 самых лучших. Давайте начнем!
P.S. Вы также можете заменить миндальное молоко или молоко сои, если вы не используете эти продукты.

1. Вегетарианский майонез с оливковым маслом и соевым молоком
(время
 приготовления одной маленькой баночки: 10
минут)

Ингредиенты:
• 3/4 чашки оливкового масла,
• 3/4 чашки соевого молока,
• 1,5 столовые ложки свежего лимонного сока,
1 чайная ложка дижонской горчицы,
• щепотка соли,
• щепотка перца.

Способ приготовления:
1. Объедините лимонный сок, горчицу и соевое молоковзбейте в блендере в течение примерно 30 секунд.
2. Медленно добавляйте масло, пока масса не загустеет. Добавьте соль и перец и смешайте еще раз.
3. Попробуйте и добавьте приправы на свой вкус.

2. Вегетарианский майонез с растительным маслом и Тофу
(время приготовления 1 маленькой баночки: 10 минут)

Ингредиенты:
120 г тофу,
• 2 чайные ложки  свежего лимонного сока,
• 2 чайные ложки дижонской горчицы,
• 1 стакан растительного масла,
крупнозернистой соли.

Способ приготовления:
1. Объедините лимонный сок, горчицу с тофу и взбейте в блендере в течение примерно 30 секунд.
2. Медленно влейте масло и подождите пока смесь загустеет. Добавьте соль и смешайте еще раз.
3. Попробуйте и добавьте приправы на свой вкус.